GLOBALG.A.P. (Global Partnership for Good Agricultural Practice) es un estándar de reconocimiento internacional para la producción agropecuaria segura y sostenible. La certificación GLOBALG.A.P. tiene en cuenta la seguridad y trazabilidad alimentaria, el medio ambiente, la salud y seguridad laboral así como el bienestar de los animales.
Este estándar está estrechamente relacionado con QMS y HACCP entre otros, y su objetivo es la producción de alimentos inocuos y sostenibles destinados a los consumidores de todo el mundo.
La norma GLOBALG.A.P. es aplicable en tres ámbitos de producción: en los cultivos, en la producción animal y en la acuicultura.
La Certificación GOBALG.A.P. cubre:
- Inocuidad alimentaria y trazabilidad.
- Medio ambiente (incluyendo biodiversidad).
- Salud, seguridad y bienestar del trabajador.
- El bienestar animal.
Incluye el Manejo Integrado del Cultivo (MIC), Manejo Integrado de Plagas (MIP), Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).