FSSC 22000 Versión 5 – Los principales cambios y sus antecedentes

Elisabeth normas 0 Comments

El 3 de junio, FSSC 22000 publicó la versión 5 de su esquema de certificación. Una razón importante para la revisión es la publicación de la norma ISO 22000: 2018 el verano pasado, que se utiliza como base para el esquema de certificación de referencia GFSI. La nueva versión incluye principalmente cambios estructurales.

  • Cambios en la versión 5
    • ISO 22000 es una piedra angular para FSSC 22000; por lo tanto, no es sorprendente que todos los cambios importantes en la versión 5 de FSSC se correspondan con los cambios en ISO 22000. Para completar la descripción, describiremos los cambios nuevamente, pero también puede consultar nuestro artículo sobre los cambios. en la norma ISO 22000.
    • La nueva versión adopta la llamada Estructura de Alto Nivel (HLS), la estructura común para todos los nuevos estándares del sistema de gestión. Los usuarios de ISO 9001: 2015, ISO 14001: 2015 e ISO 45001 ya estarán familiarizados con esta estructura. En la práctica, el cambio en la estructura, que facilitará a las organizaciones la combinación de la norma ISO 22000 con otros estándares del sistema de gestión.
    • De acuerdo con los cambios en ISO 9001: 2015 e ISO 14001: 2015, la nueva versión de ISO 22000 también es un estándar basado en el riesgo. El estándar distinguirá entre el riesgo en el nivel operacional l (a través del enfoque de Punto de Control Crítico de Análisis de Riesgos (HACCP)), así como en el nivel estratégico del sistema de gestión y su capacidad para alcanzar sus objetivos específicos como tales.
    • El estándar ahora distingue constantemente dos ciclos de Planificar-Hacer-Verificar-Actuar (PDCA).
      • El primero se aplica al sistema de gestión en su conjunto
      • el segundo, dentro de él, aborda las operaciones descritas en la Cláusula 8, que cubren simultáneamente los principios de HACCP. Esto se ilustra en el siguiente gráfico. 
      • Certificados
        La primera auditoría contra la nueva versión será una auditoría anunciada, a menos que el cliente decida realizar una auditoría sin previo aviso. Se emitirá un nuevo certificado V5 después de una auditoría de actualización exitosa, mientras que el certificado FSSC 22000 V4.1 se retirará. Todos los certificados V4.1 restantes se establecerán automáticamente como no válidos en el Portal después del 29 de junio de 2021 y, por lo tanto, ya no estarán visibles en la lista de organizaciones certificadas en el sitio web FSSC 22000.

Noticias relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *