BRC Global Standard for Packaging – Número 6

Monica normas 0 Comments

El lanzamiento anticipado del nuevo Estándar Global de BRC para Empaquetado (Número 6) será en agosto de 2019, y no solo el nombre estará sujeto a cambios. A continuación, le presentaremos un resumen de los cambios propuestos, que se detallan en el borrador de la versión que se encuentra actualmente en revisión.

El nuevo Estándar Global de Embalaje de BRC – Número 6 incluye seis cambios principales: dos cambios clave relacionados con el protocolo y cuatro cambios clave relacionados con los requisitos de los antiguos Materiales de embalaje y empaque – Certificación del Número 5. Mientras lee, tenga en cuenta que los requisitos y el protocolo aún están sujetos a cambios.

CAMBIOS AL PROTOCOLO

1. Eliminación de la segunda categoría de higiene.

En el Número 5 había dos categorías de requisitos, según el uso previsto del material de embalaje: alta higiene e higiene básica. Eliminar el sistema de dos categorías simplifica el uso del nuevo estándar. Los diferentes niveles de higiene serán reemplazados por un enfoque basado en el riesgo, basado en un solo conjunto de requisitos. Algunos requisitos tendrán un nivel de higiene más alto o diferente que se aplica a los “materiales en contacto con los alimentos”.

2. Eliminación de la segunda opción de auditoría no anunciada / dividida

La versión 5 de BRC Global Standard for Packaging ofrecía tres opciones de auditoría: auditoría completamente anunciada, auditoría completamente sin previo aviso y auditoría dividida sin previo aviso. El último dividió los requisitos de auditoría en dos auditorías separadas, la primera sin previo aviso y la segunda anunciada.

CAMBIOS A LOS REQUISITOS

3. Acción correctiva y preventiva: cláusula fundamental.

La nueva versión de la norma integra requisitos específicos sobre acciones correctivas y preventivas (CAPA) relacionadas con el análisis de causa raíz en un enfoque estructurado de mejora continua. Esta es una cláusula fundamental, lo que significa que los sitios que no han implementado esta cláusula no pueden ser certificados. Las cláusulas fundamentales están marcadas con “FUNDAMENTAL”.

4. Énfasis en la calidad del producto.

El número 6 pone aún más énfasis en la calidad del producto y distingue claramente entre seguridad y calidad.

5. Seguridad del producto y cultura de calidad.

El número 6 enfatiza la importancia de la cultura en un sitio. Lo hace introduciendo una nueva cláusula (1.1.2). La cláusula requiere que los sitios establezcan, ejecuten y revisen un plan de acción para mejorar la seguridad de los productos y la cultura de calidad.

6. Control de pellets, escamas y polvo en la industria del plástico.

La Sección 8 de la Norma Global para Envases de BRC – Número 6 reconoce la importancia de la gestión de materias primas en la industria de los envases con la intención de eliminar la contaminación de nuevos plásticos de la cadena de suministro de alimentos. La Sección 8 es aplicable a la conversión de polímeros a partir de pellets, el uso de escamas o polvo y el uso de colas de fusión en caliente, materias primas de partículas, etc.

Después de la publicación estimada del nuevo Estándar de Empaquetado BRC – Número 6 en agosto de 2019, hay un período de transición de seis meses. El uso del Issue 6 es obligatorio para todas las auditorías de certificación que se realicen a partir de febrero de 2020 en adelante. Antes de esa fecha, no se puede certificar según la nueva versión.

Noticias relacionadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *