93 AÑOS DE LA CALIDAD MODERNA y EJEMPLO GESTIÓN DEL RIESGO

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CONMEMORANDO 93 AÑOS DE LA CALIDAD MODERNA CON UN EJEMPLO PRÁCTICO DE GESTIÓN DEL RIESGO

Estaba yo “wikipeando” en la historia de la calidad industrial para prepararme mejor los cursos que imparto, cuando di con una serie de datos que desconocía y que poniéndolos todos juntos, me sorprendieron, porque me permitieron vislumbrar el aniversario que anuncio en el título de este escrito.

No obstante, permitidme comenzar esta historia un poco antes, justo en los precursores, cuando se emitió la primera norma de producto y se constituyó la primera asociación para la normalización:

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Aunque en estos albores, la gestión industrial ya estaba evolucionando influenciada por las doctrinas de Frederick W. Taylor  que publica “Shop Management” en 1903, centrado en la gestión de la Producción y de Henry Fayol centrado en la gestión gerencial, todavía la calidad todavía se limitaba a inspeccionar productos terminados y a la consecuente segregación de los defectuosos, cuando ¡Eureka! Me di cuenta que todo cambió en un día, lugar y protagonistas determinados ?

LUGAR:

Hawthorne Works, fue una fábrica de la Western Electric (AT&T) situada en Cicero, Illinois, que abrió en 1905 y funcionó hasta 1983. En su máximo de operaciones, Hawthorne empleó 45.000 trabajadores, produciendo grandes cantidades de equipo telefónico y productos de consumo. Años más tarde, a este lugar, Joseph Juran le llamó “El semillero para la Revolución de la calidad”.

PROTAGONISTAS:

En este lugar confluyeron 3 de los influencers más importantes de la calidad industrial:

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

 

FECHA:

El 16 de mayo de 1924 Walter Shewhart presentó el primer Control Estadístico de Procesos. El trabajo de Shewhart remarcaba la importancia de reducir la variación en un proceso manufacturero y entender que el continuo proceso de ajuste en reacción a no-conformidades en realidad incrementaba la variación y degradaba la calidad, por lo que se debía establecer parámetros de aceptación en cada fase monitorizados mediante gráficas de control, de esa manera, por ejemplo, el control de materias primas o del mantenimiento de la maquinaria, cobraba relevancia al nivel de las fases productivas.

Evolución

                             Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Walter Shewhart que desarrolló posteriormente su carrera en Bell Telephone Company desde 1925 hasta su retiro en 1956, publica en 1931 “Economic Control of Quality of Manufactured Products” y posteriormente establece el ciclo PDCA (PHVA en español: Planificar, Hacer, Verificar, Actuar), publicado por primera vez en 1939 y divulgado ampliamente por Deming. Por su parte, Joseph Juran descubrió en 1941 la obra de Vilfredo Pareto y fue entonces cuando amplió la aplicación del llamado principio de Pareto a cuestiones de calidad (por ejemplo, el 80% de un problema es producido por el 20% de las causas).

La Segunda Guerra Mundial fue un acontecimiento decisivo para la divulgación extensiva de la calidad. El Departamento de Defensa de EEUU, contrató los servicios de expertos líderes en el “campo de la calidad” para lo cual, Walter Shewhart recomendó a Joseph M. Juran y W. Edwards Deming (con quienes había coincidido en Hawthorne Works), quienes formaron a proveedores civiles para la industria militar, los cuales a su vez implantaron estos sistemas en sus organizaciones, lo que confluyó con la creación de la American Society for Quality Control (ASQC), actualmente ASQ.

Acabada la guerra, mediante los programas de entrenamiento denominados TWI (Training Within Industry) a partir de 1951 y a la creación de la Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses (JUSE), tanto Juran como Deming fueron invitados a Japón para impartir charlas sobre gestión de calidad, aunque el primero se centraba más en la gestión gerencial y el segundo en el control estadístico de procesos, ambos formaron a centenares de ingenieros y directivos japoneses, cuyas teorías aplicaron e incluso las desarrollaron, al unir a la la inteligencia racional de los occidentales, la inteligencia emocional de los orientales, destacando en las décadas 60s y 70s  gurús como Kaoru Ishikawa (Diagrama homónimo o “Causa-Efecto” o “espina de pez”), Genichi Taguchi o Shigeo Shingo entre otros, en empresas como Toyota o Mitsubishi Heavy Industries, contribuyendo al milagro japonés de la posguerra al expandir técnicas bajo el concepto “Calidad Total” (TQM)  como Lean manufacturing (producción ajustada), QFD (despliegue de la función de calidad), SMED/JIT (cero stocks), Kanban (sistema de tarjetas), Poka Yoke (cero defectos), Kaizen (mejora continua), Gemba Walks (Paseo por la planta)  o 5S (orden y limpieza). Paralelamente en Europa se había ido extendiendo la gestión de la Calidad a merced de la OTAN y la norma MIL-Q-9858 publicada en 1959 como Requisitos del Programa de Calidad.

En los 80s surgió la crisis de empresarios norteamericanos perdiendo mercados frente a los productos japoneses debido a la superioridad de estos últimos. En 1979 Phil Crosby publicó “La calidad es gratis” nombrando el Principio de “hacerlo bien a la primera” y Edwards Deming publicó en 1982, “Out of the Crisis”, que incluye los Catorce Puntos y Siete Enfermedades de la Gerencia. En 1987, ISO (International Organization for Standardization), con sede en Ginebra y creada en 1947 (1*), tomó como base la norma británica BS 5750 de 1979 y publica la primera versión de ISO 9001. Desde entonces, y pese a que se ha mantenido desde el principio a establecer métodos de trabajo sistemáticos que faciliten satisfacer expectativas y requisitos, así como a la orientación hacia la mejora continua, ISO  9001 ha ido optimizándose mediante 5 versiones (y 3 enfoques) distintos:

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

(1*) ISO es heredera de la ISA (International Federation of the National Standardizing Associations) que fuera fundada en Londres en 1926

EJEMPLO PRÁCTICO DE GESTIÓN DEL RIESGO

Y los profesionales del sector nos felicitamos por esta evolución y así poder defender con convencimiento delante de nuestros clientes un sistema más práctico y eficiente.

Resumimos a continuación el SISTEMA EN 5 FASES para que nuestra empresa de ejemplo afronte los requisitos de ISO 9001 2015 respecto a la GESTIÓN DEL RIESGO:

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

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Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

EPÍLOGO

Como resumen final, explico cómo hemos abordado la GESTIÓN DEL RIESGO mediante este SISTEMA EN 5 FASES:

1. DAFO

  • Determinamos las Debilidades/Amenazas/Fortalezas/Oportunidades mediante “Tormenta de ideas”, Objetivos, NCs y “Diagrama Causa-Efecto”
  • Identificamos a qué partes interesadas afectan
  • Valoramos los aspectos relevantes y desarrollamos su correspondiente Plan de acciones

 

2. PARTES INTERESADAS. Determinamos:

  • Quiénes son
  • Qué esperan de nuestra organización
  • En qué procesos afectan y cuáles de ellos los determinamos como relevantes

 

3. DIAGRAMAS TORTUGA

  • Definimos Entradas, Salidas, Con quién, Con qué, Cómo, Medición,Riesgos y Oportunidades

 

4. VALORACIÓN RIESGOS Y OPORTUNIDADES

  • Valoramos mediante un criterio objetivo diferentes parámetros que nos permitan determinar cuáles de los R/O detectados son relevantes

 

5. PLAN DE ACCION

  • Desarrollamos el PHVA: Plan, Hacer, Verificar y Actuar.
  • Re-evaluamos el R/O; si todavía nos sale como relevante, significa que la acción no ha sido efectiva y repetimos un nuevo PHVA hasta que el R/O deje de ser relevante según el sistema de cálculo establecido en el punto anterior.

                            Imagen realizada por Juan Carlos Avendaño

Acabo con una curiosidad: escribir este artículo me hizo recordar que en 1995, cuando me encargaron implantar la ISO 9001 en la empresa en la que trabajaba, se me hizo muy raro el punto 4.20 Técnicas estadísticas. Pensé, ¿pero porqué le dedican todo un requisito a solo un método de mostrar los datos? Ahora me respondo con “LA CALIDAD MODERNA NACIÓ CON LA ESTADÍSTICA” 😉

Bueno, espero que os resulte de utilidad y quedo abierto a recibir impresiones de otr@s colegas.

Juan Carlos Avendaño Berenguer

Managing Director & QMS Lead Auditor

DQS CERT, S.L.

C./ Enamorats, 50 – 08013 Barcelona (España)

Empresa (+34) 933.458.789 (centralita) – 931.703.119 y 933.452.754 (ventas)

www.dqsiberica.com

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