BRC Global Standars

Certificaciones BRC Global Standars

logo-iso-brc-global-standarsLa norma BRC define de forma clara los requisitos para la seguridad alimentaria. Una empresa que desee obtener la certificación de acuerdo con el Estándar Global BRC debe implementar el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y demostrar un sistema documentado de gestión de calidad, así como la gestión de las condiciones de higiene en lo que respecta a los productos, los procesos y los empleados. El Estándar Global BRC fue creado por el British Retail Consortium (BRC) y la Asociación de Minoristas Británicos.

BRC Food Safety Standard

Una parte importante de todos los productos alimenticios que se venden en Gran Bretaña es de marca al por menor. De acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria de 1990, se requiere que los minoristas tomen todas las medidas cautelares que sean necesarias para actuar con la debida diligencia en la prevención de errores en la investigación y el desarrollo, la distribución, la publicidad y la venta de productos alimenticios para los consumidores.

El British Retail Consortium (BRC) desarrolló el Global Standard-Food, que regula las buenas prácticas de la Ley de Alimentos británica. También proporciona la base para la evaluación de los fabricantes de marca al por menor, quienes tienen que demostrar el cumplimiento de los requisitos de la norma.

BRC Food está diseñado para todos los operadores de empresas alimentarias, independientemente de su tamaño o complejidad. Los requisitos, sin embargo, se centran principalmente en las organizaciones que, o bien producen productos de marca del minorista, o que suministran productos a Gran Bretaña y que han sido solicitados por las cadenas minoristas locales para proporcionar ese tipo de evidencias.

Beneficios de BRC Food Safety Standard:

  • Mejora de la confianza entre los minoristas y compradores en relación a la seguridad, la calidad y legalidad del producto.
  • Aumento de la seguridad del producto y disminución del riesgo de la responsabilidad por el producto.
  • Proceso seguro y eficiente a fin de identificar con rapidez y controlar los riesgos en términos de higiene, calidad y salud de los consumidores, así como para especificar las medidas de prevención eficaces.
  • Acceso al mercado británico de la alimentación.

BRC Packaging and Packaging Materials Standard

BRC Packaging and Packaging Materials Standard (BRC/IoP) es una marca global líder y el primer estándar del mundo reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GSFI).

BRC/IoP está diseñado para fabricantes de envases que suministran componentes o envases ya preparados para el envasado de productos alimenticios, así como sus proveedores. Además, el certificado BRC/IoP está recomendado para cualquier proveedor de materiales de embalaje para Gran Bretaña a quien las cadenas minoristas locales le hayan solicitado evidencias de este tipo.

Beneficios de BRC Packaging and Packaging Materials Standard:

  • Mejora de la confianza entre los comerciantes y los compradores de materiales de embalaje en relación a la seguridad, la calidad y la legalidad del producto .
  • Aumento de la seguridad del producto y disminución del riesgo de la responsabilidad por el producto.
  • Proceso seguro y eficiente en relación a los embalajes a fin de identificar con rapidez y controlar los riesgos en términos de higiene, calidad y salud de los consumidores, así como para especificar las medidas de prevención eficaces.
  • Acceso al mercado británico de la alimentación.

BRC Standard for Storage and Distribution

La norma BRC Standard for Storage and Distribution proporciona el enlace esencial de certificación entre el rango de las normas de fabricación de BRC y el usuario final, el minorista y la compañía de servicio de alimentos.

El estándar está diseñado para asegurar las mejores prácticas en gestión de almacenamiento y distribución de productos y promueve la mejora continua en las prácticas operativas.

Esta norma incluye los requisitos de auditoría, normas del plan y fondo de la Norma y proporciona la base para una certificación acreditada de los sitios de almacenamiento y/o distribución de alimentos, envases y productos de consumo.

BRC Storage and Distribution es aplicable a todas las compañías cuyas actividades puedan afectar a la seguridad, la calidad y la legalidad de los productos almacenados y distribuidos, y de los servicios contratados adicionales proporcionados por las empresas de almacenamiento y distribución.

BRC Standard for Agents and Brokers

La norma BRC Standard for Agents and Brokers proporciona la certificación esencial para aquellas empresas que prestan servicios de compra, importación o distribución de productos alimentarios y/o de la cadena de suministro de envases.

Los agentes y corredores ofrecen un enlace crítico en el movimiento y el comercio de los productos. Con esta norma se busca promover las mejores prácticas en seguridad de los productos, la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de los requisitos legales y la protección de los consumidores.

BRC Consumer Products Standard

La norma BRC Consumer Products está dirigida a fábricas de producción o embalaje de la mayoría de los bienes de consumo no alimentarios, desde juguetes y textiles hasta cosméticos y televisores. Se excluyen algunos artículos tales como vitaminas, plantas vivas y los combustibles.

Este estándar ha sido diseñado para que las empresas de bienes de consumo no alimentarios puedan evidenciar la seguridad y el cumplimiento legal de sus productos los cuales cumplen con los niveles de calidad exigidos por sus clientes.

 

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